📱農業張老師 × 吳鑫老師｜用手機拍出農產新價值：苑裡鎮農會美食攝影行銷課程紀實

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用手機，也能拍出像雜誌一樣的商品照！本文完整記錄苑裡鎮農會「農業張老師～手機農產品美食攝影行銷課程」的教學流程

，並整理光線、構圖、佈置與上架文案的實戰重點，協助在地小農把「好吃」拍成「好看、好賣」。

🌾 前言｜讓農產品「不只好吃，更要好看」

「老師，我們家的文旦拍起來都暗暗的，放上網也沒人想買，要怎麼拍才會吸睛？」這是課堂一開始，一位阿嬤滿懷期待的提問。

苗栗縣苑裡鎮農會舉辦的《農業張老師～手機農產品美食攝影行銷課程》，邀請到「燃燒吧攝影魂」創辦人 吳鑫老師 親授，

帶領在地農友用手機拍出能說故事的農產美照。從蜂蜜、果醬、青蔥、文旦到加工品，這堂課不只是拍照課，更是一場「農業影像轉型」的啟蒙行動。

📸 第一幕｜從陌生到興奮：相信「自己也能拍得像樣」

上午十點，學員陸續拿出手機。有人略帶緊張：「我這台是三年前的機種，可以嗎？」

老師：「只要懂觀察光線、構圖與情感，你就能拍出價值。」

課程從手機拍攝設定開始：開啟九宮格輔助線、鎖定對焦與曝光、調整白平衡與EV。

第一輪示範後，學員們輪流操作，現場驚呼連連：「原來拍照不是亂按快門！」

一位平常只拍孫子的阿伯喊出：「哇！我拍的醬瓶這次好亮喔！」全場笑聲與掌聲一起湧現，學習氛圍瞬間被點燃。

🌿 第二幕｜光線與構圖：拍出產品的靈魂

重頭戲來到光線與構圖。老師拿起農友自製的產品示範：「好的商品照，決定消費者的注意力；光線，是照片的靈魂。」

他示範靠近窗邊利用自然光。瓶身立刻透亮，字樣清晰，像雜誌級產品照。

實拍三原則

• 主角定位：打開九宮格，主體放在交點最吸睛。
• 比例建議：IG/FB主圖以 1:1 最通用，輪播可混搭 4:6 與 16:9。
• 色彩對比：用對比色或自然材料（布、木頭）讓主角跳出。

大家紛紛低身取景、調亮曝光；長輩也蹲下練習對焦。整個教室快門聲此起彼落，彷彿一場「農業攝影嘉年華」。

🍯 第三幕｜商品佈置實戰：一拍成主角

下午的實作是高潮。老師請大家把帶來的產品排開：蜂蜜、果醬、青蔥、文旦、加工熟食……接著示範佈置：

1. 材質選擇：以木桌、竹籃、麻布等「自然系」道具提升溫度。
2. 層次結構：前景（食材/道具）＋主體（產品）＋背景（環境/布料）形成景深。
3. 留白與導向：適度留白、利用斜線/三角構圖引導視線。

只花十分鐘，平凡的蜂蜜瓶在木托盤與檸檬切片陪襯下，立刻「會說話」。一位學員邊拍邊笑：「原來我家的也能拍得這麼高級！」

老師指導語：「再往左一點，對，用斜角拍更立體；把檸檬往前放做前景，整體更有層次。」

📲 第四幕｜從影像到行銷：把照片變訂單

老師強調：「影像是信任的開端。當顧客能『看得懂味道、看得見用心』，下單就只是時間問題。」

💬 ｜從懷疑到自信的蛻變

• 初期情緒：緊張、懷疑；擔心手機舊、拍不美。
• 中段轉折：學會鎖曝光與補光後，驚喜、興奮、開始主動嘗試不同角度。
• 實作高潮：彼此幫忙打光、借道具、調擺位，團隊氛圍濃厚，笑聲不斷。
• 收尾心情：自信、成就；有人當場上傳照片，朋友留言「這是你拍的？」按讚數直接飆升。

學員A：「以前以為一定要請攝影師，原來我們自己也能做到！」

學員B：「回家就跟兒子一起做輪播貼文，謝謝老師把技巧講得這麼生活化。」

✨ 吳鑫老師金句

「當你學會用影像說故事，你的農產品就不只是產品，而是品牌。」

「光線是照片的靈魂，道具是產品的語言，而情感，是打動人心的橋樑。」

「每一張照片，都是你與消費者的第一次對話。」

🎬 小結｜一張照片，點亮一個品牌

這堂課，大家不只是學會拍照，更學會了「看見自己」。從鏡頭裡看見辛勤耕耘的成果，從照片中看見故事的力量。

當影像成為行銷的一部分，農業不再只是土地的故事，而是連結人心的藝術。

正如老師所說：「拍照不是為了照片好看，而是讓別人看見你的用心。」從今天起，讓每張照片都替你的品牌說話。

❓ 常見Q&A（FAQ）

Q1：手機很舊、畫素不高也能拍好看嗎？

能。關鍵在於光線、構圖與佈置。善用自然光與反光板、把主角放在九宮格交點、使用木頭與麻布等自然材質，就能大幅提升質感。

Q2：要不要買燈？

先學會用自然光。若是室內或夜間拍攝，再補一盞可調色溫的小型補光燈最實際。

Q3：上架文案怎麼寫？

建議「產地/原料 → 風味/口感 → 使用情境 → 限量/產季 → 行動呼籲」，搭配 3–5 個在地與產品關鍵字的 Hashtag。

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吳鑫 Ｗu Ｓhin

現任AI全方位學院/燃燒吧攝影魂AI學院創辦人，常受邀全國企業政府大專院校擔任手機攝影/手機拍片/ＡＩ攝影工作坊等教育訓練講師超過千場學經驗，於各大媒體均有專訪採訪報導，並著有《攝影眼的培養2》一書，致力推廣攝影影像教育，希望人人都能學會用影像紀錄生活中的美好，經營「燃燒吧攝影魂」網站超過1000萬人次點閱：shinphotos.com