美味上鏡：餐飲品牌美食手機攝影與美食短影音製作實戰課｜餐飲業行銷影像培訓教育訓練課程 講師推薦吳鑫老師 餐飲美食培訓專家 餐桌上的導演
美味上鏡：餐飲品牌美食手機攝影與美食短影音製作實戰課｜餐飲業行銷影像培訓教育訓練課程 講師推薦吳鑫老師 餐飲美食集團培訓專家 餐桌上的導演
有看過黑白大廚影集都知道，要成為讓人排隊想吃的名店，不能只靠料理的美味香氣，還需要視覺影像美學創造讓人食指大動的慾望
想提升餐飲品牌曝光，卻總覺得照片不夠吸引人、想經營餐飲品牌的短影音嗎？
現在的顧客，早就習慣先在 Google、IG、Facebook 或 YouTube 看過評價與影像，再決定要不要走進店裡。
手機美食攝影與餐飲短影音已經成為餐飲行銷的基本能力，也是品牌建立好感度的重要關鍵。
這堂「美味上鏡：餐飲品牌手機攝影與短影音實戰課」，專為餐飲業者、餐飲創業者、行銷人員與美食內容創作者規劃，帶你用手機就能完成專業的美食拍攝與短影音內容製作。
課程重視實作與應用，讓你在日常營運環境中，也能快速拍出有溫度、能吸引顧客停留與前來消費的品牌影像，真正提升餐飲社群經營與行銷成效。
無論你經營的是咖啡店、甜點店、早午餐、小吃攤、特色餐廳或外送品牌，只要希望透過影像提升曝光、建立品牌風格，
這堂餐飲短影音課程都能陪你把內容系統化，讓手機攝影不再只是紀錄，而是能替餐飲品牌帶來營收的行銷能力。
這堂課，專為餐飲品牌、社群行銷人員，以及熱愛美食創作的朋友設計。
帶著你的手機來，把每一道料理拍出屬於品牌的故事與味道，讓影像真的能替你帶來客流與信任。
影像已經是餐飲行銷的日常關鍵。好的照片，會讓客人停下來看；有節奏的短影音，能提高點擊、收藏與分享。
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美食攝影影像培訓課程大綱
參與對象：
- 餐飲業者、品牌創辦人
- 行銷與社群經營人員
- 烘焙/飲料/中西日義式等料理/飯店/伴手禮店
- 咖啡店 / 甜點店 / 餐酒館 / 餐廳
- 內容創作者 / 美食分享者
- 想打造個人品牌的美食愛好者
- 使用手機拍照的愛用者
- 電商網拍創業工作者
- 粉絲團小編社群經營需要照片者
- 想知道方便實用的手機攝影技巧
- 只要有智慧型手機，不限廠牌
- 喜歡吃美食去餐廳拍美食打卡者
- 經營自家網站或粉專或部落格者紀錄/接業配
- 想學如何用手機拍出好看的照片者
你將學到什麼（學習成效）
- 掌握餐飲影像核心原則，而不是只會按快門
- 理解光線、角度、構圖如何影響食慾呈現
- 能在店內日常營運狀況下完成拍攝
- 設計出好吸收的 30 秒短影音
- 提升影片停留率，而不是被快速滑過
- 讓內容製作變成流程，而非負擔
- 逐步累積品牌信任與辨識度
課程內容規劃
單元一：餐飲影像力
- 顧客第一印象來自影像
- 品牌影像定位思考
- 不同平台適合的內容模式
- 案例拆解：為何有人拍得特別好看
單元二：手機美食攝影技巧
- 光線方向與氛圍營造
- 桌面佈局與視覺層次
- 料理、人物與空間的互動畫面
- 最容易提升食慾感的構圖方法
- 避免拍壞的修正重點
單元三：短影音企劃與拍攝
- 好看的影片有其節奏邏輯
- 30 秒有效內容設計
- 如何抓住情感與故事
- 避免流於流水帳
單元四：剪輯與發布
- 影片畫面取捨
- 節奏與聲音搭配
- 字幕呈現方式
- 提升點擊率的文字撰寫技巧
課程特色
- 真實餐飲情境導向
- 重視實務與執行落地
- 現場操作、立即回饋
- 不用昂貴器材也能完成
你只需要：一支手機＋願意學習的心
你會看見的改變
- 照片開始有味道
- 影片更有停留感
- 內容更新不再卡關
- 品牌個性逐漸成形
講師邀約課程資訊
建議人數：可彈性
課程長度：6 ~12小時起(美食平面拍照攝影+美食動態短影音)
依餐廳的品項數量/餐廳的規模/學員的人數/拍攝場地空間有所調整
授課方式：講解＋示範＋實作＋成果講評
授課地點：全台巡迴可洽談安排
適合單位：政府培訓、餐飲協會、餐飲集團企業內訓、餐飲業教育推廣、美食品牌行銷培訓
餐飲邀約單位需準備：需要拍攝的美食品項、拍攝道具及場地環境背景，餐廳現場環境拍攝較佳
講師介紹｜吳鑫老師
影像教育講師全國巡迴授課超過千場
合作對象包含企業、公部門、教育單位與品牌團隊
專長：手機攝影、短影音內容設計、品牌影像溝通、AI應用於影像教育
- 餐飲短影音課程
- 手機美食攝影教學
- 餐飲品牌影像行銷
- 餐飲行銷培訓課程
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- 台灣美食攝影課程
- 手機攝影講師 吳鑫
- 餐飲社群經營課程
如果你的料理很好吃，但影像還沒跟上腳步，這堂課會讓你重新整理方向，重新找回拍攝與創作的信心。
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吳鑫 Ｗu Ｓhin
現任AI全方位學院/燃燒吧攝影魂AI學院創辦人，常受邀全國企業政府大專院校擔任手機攝影/手機拍片/ＡＩ攝影工作坊等教育訓練講師超過千場學經驗，於各大媒體均有專訪採訪報導，並著有《攝影眼的培養2》一書，致力推廣攝影影像教育，希望人人都能學會用影像紀錄生活中的美好，經營「燃燒吧攝影魂」網站超過1000萬人次點閱：shinphotos.com
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